Los domingos son para descansar, para dedicarnos tiempo a nosotros mismos y, sobre todo, para disfrutar de los últimos minutos de la semana. Y en Madrid, la oferta es inagotable. Hoy quiero hablaros de una experiencia (casi religiosa) que es un imprescindible si eres fit, healthy o un amante de los brunch. Hablemos del Brekkie&Yoga, en Saporem.
Esta mañana hemos venido a ser testigos de este planazo de domingo y a comprobar si es tan maravilloso como nos cuentan. “El plan yoga en Saporem surge este mismo año. Decidimos lanzarlo esta primavera y ha sido tal su éxito, que decidimos relanzarlo ahora, después del verano. Hemos empezado con muchas ganas”, nos cuenta Ignacio, de Saporem.
Los valientes madrugadores comienzan a situarse delante de sus esterillas. Se descalzan y miran, quizás algo dubitativos, su alrededor. Algunos son primerizos, otros expertos… Y para ser el primer día, la sala está llena: “Vienen perfiles muy diferentes: pequeños grupos de amigos, parejas o personas que de manera individual, vienen a disfrutar de una clase de yoga o a probarlo por primera vez. Todo ello en un entorno diferente, seguido de un brunch detox para terminar la semana de la mejor manera posible”.
El ambiente es distinto, eso desde luego. Una pequeña terraza con suelos de madera y lucecitas de colores nos dan ese aire vintage, cool y de chill out que nos sirve para alejarnos de la ciudad: “En Saporem de la Calle Ventura Vega, 5, tenemos una privilegiada terraza interior cubierta y muy amplia. Su luz y su temperatura son ideales para una buena sesión de yoga cualquier domingo del año”. Ya han oído, tanto en invierno como en verano.
La instructora nos da los buenos días. La suave música y su tono de voz embriagador nos anuncia que la clase va a comenzar. Nos explica qué es lo que vamos a hacer y todas las posibilidades que existen por si nuestra elasticidad o fuerza es menor de la que pensábamos. “Los instructores son profesionales muy reconocidos. Vienen desde el Zentro Urban Yoga hasta Cristina Madrid… Lo mejor es que van rotando a lo largo de la temporada. De esta manera, se conserva la exclusividad de la sesión”.
Los minutos transcurren a medida que vamos trabajando diferentes zonas de nuestro cuerpo. El yoga tiene multitud de beneficios que muy pocos conocemos. Y al finalizar la sesión, sentimos que el estrés y la carga de toda la semana se ha desvanecido como por arte de magia. “El objetivo de Brekkie&Yoga es desconectar en este oasis que está en medio de la ciudad. Pero sobre todo, queremos que nuestros clientes disfruten de un plan saludable y divertido”.
Hablando de salud, ¡ahora llega la mejor parte! Porque después del ejercicio, una siempre agradece comer algo. Y esta experiencia incluye un súper brunch con dos opciones deliciosas. “Es un menú muy completo, sabroso, saludable y que te llena de energía positiva para afrontar la semana con los ánimos renovados”.
Menú 1:
Bowl de yogurt ecológico, canela, plátano, arándanos, frambuesa y avena integral.
Zumo de naranja.
Café o té.
Tarta de pera y almendras sin gluten ni azúcar.
Menú 2
Bowl de yogurt ecológico, semillas de chía, muesli con bayas de goji, miel de caña, arándanos y kiwi.
Zumo de naranja.
Café o té.
Tarta de pera y almendras sin gluten ni azúcar.
Y después de esto, solo nos quedan saber dos cosas. La primera, ¿a quién se le ocurrió esta brillante idea? E Ignacio tiene la respuesta: “En Madrid no existía un plan divertido de domingo tan healthy y completo; y el equipo de Saporem siempre está pensando en hacer planes especiales que podamos disfrutar en nuestra terraza interior. Fue una idea que hemos ido dando forma poco a poco en nuestra búsqueda de crear experiencias para disfrutan con amigos y que se hagan inolvidables”.
Dicho esto, ahora sí, lo más importante:
¿Quieres sumarte al Brekkie&Yoga?
Pues lo único que necesitas es inscribirte, reservar y llevar dos cosas: una toalla y ganas de pasártelo bien.
Nuestro equipo ya lo ha probado y no hay duda de que… Repetiremos.
