El aceite de oliva es uno de los pilares fundamentales que sustentan la denominada dieta mediterránea por ser utilizado de forma tan intensa en la misma. Además se le han atribuido múltiples beneficios para la salud y la belleza.
El aceite de oliva virgen extra es ricos en vitaminas A, D, E y K. Estas junto a cantidades importantes de grasas monoinsaturadas y ácido oleico hacen que este ‘oro líquido’ favorezca la absorción de minerales, eficaz en el proceso digestivo (evita de esta forma la acidez gástrica y facilita el tránsito intestinal) así como la reducción de los niveles de colesterol LDL por su gran cantidad nutrientes. También mejora la presión arterial y ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre.
¿Conoces realmente los beneficios que nos puede ocasionar el consumo de aceite de oliva en nuestro día a día? Si no lo tienes claro a continuación te detallamos los más importantes.
Ayuda a perder peso
Podría favorecer a las personas que buscan bajar de peso debido a la sensación de saciedad que aporta. También, por su contenido en grasas saludables podrían provocar dicha pérdida de peso. Siempre se recomienda consumirlo de forma moderada. Si es utilizado en cantidad excesiva puede tener efecto laxante en nuestro organismo.
Alivio de los dolores y preservación de los huesos
Posee una acción antiinflamatoria por sus contenidos de oleocantal. Esto ayuda a reducir dolores vinculados a las articulaciones y los músculos. En investigaciones realizadas se ha llegado a la conclusión que las personas que consumen un aporte adicional diario, de entre una y dos cucharadas, evita la pérdida de densidad ósea y previene la osteoporosis.
Previene enfermedades degenerativas
Se podría retrasar o impedir el deterioro mental en enfermedades como el alzheimer por sus grasas saludables monoinsaturadas.
Combate el cáncer de mama
Un estudio ha determinado que las personas que consumen el aceite de oliva tienen menos posibilidad de padecer cáncer de mama por su contenido oleico, ácido graso predominante en este bien tan preciado y un grupo de antioxidantes que contienen el aceite, disminuye la actividad del oncogén y estimulan la muerte de las células que forman los tumores en los pechos.
Control de la diabetes
Un estudio publicado por la American Diabetes Association ha demostrado que el consumo regular de aceite de oliva llega a regular la producción de insulina pancreática, controla los niveles de producción de glucosa y también retrasa el tratamiento con medicación en pacientes recién diagnosticados con esta enfermedad.
Fortalecimiento del sistema inmunológico
El aceite de oliva es rico en antioxidantes y otros nutrientes que son esenciales para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y ofrecerle protección contra muchas enfermedades. Este sistema es muy importante para nuestra salud, al ser el responsable de actuar contra virus, bacterias y otros microorganismos que provocan enfermedades crónicas y comunes.
Ayuda a bajar el colesterol
Es un buen aliado para regular el colesterol y eliminar los excesos de colesterol LDL (malo) en el organismo. Sus grasas monoinsaturadas aumentan los niveles de colesterol bueno, previniendo al mismo tiempo problemas cardiovasculares.
Previene accidentes cerebrovasculares
Un estudio realizado en Francia hace varios años desveló que personas que consumían el aceite de oliva en guisos, ensaladas o lo añadían para agregar sabor a los alimentos, tenía un riesgo del 41% menor de sufrir un accidente cerebrovascular.
Puede ayudar a disminuir la presión arterial
Los expertos recomiendan que nuestra dieta sea rica en frutas y vegetales y un derivado importante es el aceite de oliva. Su consumo tiene un impacto directo en el control de la presión diastólica y sistólica.
Protege el corazón
Los componentes antioxidantes del aceite de oliva virgen extra frenan la formación de la placa ateroma en los vasos sanguíneos causante de la arterosclerosis u obstrucción de arterias.
Disminuye el frizz del cabello
El aceite de oliva también se utiliza en belleza por sus grasas saludables y sus nutrientes. Es utilizado para disminuir el encrespamiento y para conseguir un peinado deseado. Su uso es una opción muy saludable, ya que los geles y otros productos químicos dañan nuestro cabello. Regenera el cabello y consigue un brillo único con nuestro aceite natural.
Humedece la piel de forma natural
En el mercado existen miles de cremas hidratantes para uso diario, pero el aceite de oliva es la mejor alternativa para poder humectar la piel profundamente, suavizarla y prevenir los signos del envejecimiento y protegerla de los daños que ocasiona el sol.
